得意料理

昔から料理をすることが好きなほうで、いろんなレシピをみては作ってみることもあります。

今まで作ったなかで家族に好評だったのは豚の角煮と餃子です。
好評だったからといって得意料理にはならないかもしれませんが美味しいといって貰えると作った方も嬉しいです。

豚の角煮は、レシピ集からひらってきたのですが、ただ煮込むだけですが、圧力鍋を使い、コーラを使うと本当に柔らかく味も染み込んで美味しくしあがります。

コーラなんてと、最初は半信半疑でしたが、炭酸がいいみたいでコクのある仕上がりになります。

餃子は特に隠し味はないのですが、中華のもとを少し入れるだけで旨味のある味に変わってきます。

いろんな隠し味はありますが、なんといっても料理は愛情だと思います。食べてもらう人に美味しいと言って貰えるとほんとに嬉しく思います。特に子どもから美味しいと言って貰えると作った甲斐もあり、またやる気もでてきます。

作る人にとっては美味しいと言って貰えるのが一番の隠し味かも知れません。

おいしいごはんを炊くにはDMM.水を使うとふっくら長けますよ。


野菜は皮付きで

カレーとか煮込み料理作るのに、野菜の皮をむくのがめんどうだな、という話をしていて。

そしたら皮はむかずに、そのまま使えばいいんだよ、といわれて。

確かに皮と実の間に栄養があると聞いた事はあるのだけど、どうだろう、と思ってて。

そしたらうちの親が家にきて料理してたときに、皮ごと料理していました。

なので、旦那に皮ごと料理することについて、どう思うか聞いてみて。

そしたら気にならないよ、とのことだったので、皮付き料理に切り替えることに。

そしたら料理がとっても楽になりました。

今まで一番苦手だったのが、じゃがいもの皮むき。

だけど、じゃがいもも皮ごと使うようになったらとっても楽です。

最近お気に入りなのは野菜をごろごろいれたポトフです。

野菜も大きめに切っても、ことこと煮れば火が通るしね。

子供が寝てる間や、機嫌がいいときにざっと切って、鍋に放り込むだけです。

最近寒いから、温かいものがほしくなるしね。

今週は旦那が夜中に帰ってくる勤務なので、晩ご飯がばらばらです。

こんなときはお互いに温かいものが食べれるポトフのようなものがありがたいですね。

でも今年もこの勤務は終わりです。

来週から年末まで昼勤務なので、温かいものを一緒に食べることができます。

できたての料理を一緒に食べれることはありがたいですね。


電子タバコの仕組み

最近人気の高い禁煙グッズとして電子タバコが注目されていますが、
その仕組みがどういうものかを少し調べてみました。

電子タバコはニコチンやタールといった有害物質を含んでおらず、
通常のタバコとは違健康面でも安心できるのがポイントです。

日本製の電子タバコ

電子タバコは、ヨーロッパで火がついたことから日本でも販売されるようになりましたが、現在、インターネットのサイトなどで購入できる電子タバコは、
ほとんどが海外製で残念ながら日本製は販売されていないようです。


電子タバコの使い方

電子タバコの使い方は、それぞれのメーカーによって少々違いますが、メーカーの
ホームページなどにアクセスすると、電子タバコの使い方の紹介をしてくれています。

電子タバコの安全性

電子タバコは安全だと、そう宣伝していることが多いこともあってか、私たちの知識の中
には「電子タバコは安全」といった固定概念のようなものができあがっています。

電子タバコケース

電子タバコのケースは、通常のタバコと同じサイズで作られていることが多いようです。
ですから、今まで愛用していたタバコのケースにそのまま、
電子タバコを入れて持ち歩いてもケース変わりになります。


電子タバコのカートリッジ

電子タバコのカートリッジは、
インターネットの通販サイトを利用すると、簡単に購入できます。
また、「電子タバコTaEco専門ショップ」
というサイトでは、随時、電子タバコの新しいカートリッジが
仲間入りをしているので、チェックしてみましょう。


ミスモ

タバコはどんどん値上がりしていますし、最近では吸える場所も限られてきていて、
愛煙家の方には厳しい状況になっていますよね。
この機会に禁煙を考えている方も多いと思いますし、
実際に禁煙を試してみた方も少なくないのではないでしょうか。

マイルドスモーカー

電子タバコは禁煙グッズとしてはかなり優秀な商品なのですが、
充電がわずらわしかったり、初期費用が高かったりと問題点も少なくなかったですよね。
特に充電に関しては、いざというときに吸えないといったことが多く、禁煙グッズを
使っているのに、禁煙グッズを禁煙するというわけのわからない状態になていました。


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